季節限定丸みず茄子

商品番号 14557

販売価格 ¥ 702 税込

[ 33 ポイント進呈 ]

クール便でお届け

ひとくち噛めば、驚くほどピュアな果汁が口いっぱいに広がります。
皮の柔らかい水茄子を、素材の味を邪魔しない秘伝の薄味仕立てで、透き通るような浅漬けに仕上げました。

ナス特有のエグみやアクは一切なく、果物のようにフルーティー。絶妙な塩加減と上品な浅漬けの旨味が、水茄子の自然な甘みをどこまでも引き立てます。

手で絞れば果汁が滴るほど水分が豊富な「生の瑞々しさ」を、最も生かせる食べ方こそが新鮮な状態のままサッと漬け込む「浅漬け」です。

水茄子自体の品質も味を左右するため、皮が薄く、果肉が柔らかい高品質のものを厳選。
キズひとつで味が変わってしまうため、傷をつけないようすべて手作業で大切に漬け込んでいます。

商品詳細

商品名: 丸みず茄子
名称: 塩漬
原材料: 水茄子、漬け原材料〔食塩、還元水あめ、アミノ酸液調味料、醸造酢〕／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、ミョウバン、酸化防止剤（ビタミンＣ）、環状オリゴ糖、香辛料、香料
原料原産地名: 国産(水茄子)
内容量: 1袋
賞味期限（目安）: (製造日含む)8日
保存方法: 10℃以下で保存してください。
栄養成分表示（100g当たり）: 熱量 31kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.1g、炭水化物 7.6g、食塩相当量 2.2g
製造者: 株式会社土井志ば漬本舗
〒601-1251 京都市左京区八瀬花尻町41
(TEL)075-744-2311