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最新情報


  • 先日、ジェイアール京都伊勢丹さん経由でNHKさんより取材のご依頼を頂き、弊社の志ば漬を取り上げて頂きました。この取材の様子は2024年6月1日 土曜 PM6:05からNHK総合の「ホット関西サタデー」にて放送されます。関西二府四県限定の放送になりますので、関西の方は是非見てくださいね。また放送を記念して、土井の生志ば漬を数量限定で再販させて頂きます。
    販売ページはこちらから
    茄子、赤しそ、塩のみで乳酸発酵させた伝統の生志ば漬。ぜひこの機会にご賞味ください。生志ば漬の再販は6月1日からとなります。数量限定のため、売り切れの際はご容赦ください。

  • 紫蘇ドリンク180mlのシリーズが今だけ20%OFF!土井志ば漬本舗の紫蘇ジュースは大原の自社畑で栽培した赤紫蘇を使用し、風味豊かな仕上がりになっています。ぜひこの機会にお楽しみください。ご購入はこちらから

  • 令和5年10月1日より一部商品の内容量変更・価格改定をさせていただくこととなりました。詳しくはこちらからご確認ください。

  • ヤマト運輸での【お届け先住所変更(転送)時の運賃収受】が開始されました。転送料金は着払いとなり、ご贈答用でもお届け先様のご負担となりますので、ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上ご注文ください。なお、お届け先様が住所不明で配達ができない場合は、送り状記載のご依頼主様に転送させていただきます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

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土井志ば漬本舗のお漬物レシピ

過去のレシピはこちら

レシピ画像 みず茄子のとろろ和え
今回は春夏人気のお漬物「みず茄子」を使い、山芋のとろろ和えを作りました。 「みず茄子」は水茄子をさっぱり上品な浅漬けに仕上げ、季節を感じるお漬物です。 みずみずしいみず茄子とすりおろした山芋との相性も抜群です。 シンプルで簡単なお料理ですので、みなさまも是非一度お試し下さい。
レシピ画像 春キャベツのタコライス
今回は旬のお漬物「春キャベツゆず仕立」を使い、タコライスを作りました。 「春キャベツゆず仕立」は柔らかい春キャベツを甘酸っぱい柚子風味で漬け込んだお漬物です。 旬の春キャベツの甘みと柚子の香りが口の中いっぱいに広がり、ウスターソースなどで調味した豚合挽き肉との相性もいいです。 みなさまぜひ、お試しくださいませ。
レシピ画像 グリーンボールのやみつきサラダ
今回は旬のお漬物「グリーンボール」を使い、やみつきサラダを作りました。 「グリーンボール」はシャキシャキとした歯ごたえのグリーンボールをしょうゆ味で仕立てたお漬物です。 ごま油と青のりの香りが口の中いっぱいに広がり、やみつきになる一品です。 みなさまぜひ、お試しくださいませ。
志ば漬とちりめんじゃこのおにぎり 志ば漬とちりめんじゃこのおにぎり
今回は「土井の志ば漬きざみ」と「山椒ちりめん」を使い、おにぎりを作りました。 志ば漬の程よい酸味と山椒ちりめんの辛さのバランスが良く、食欲をそそる一品です。 みなさまぜひ、お試しくださいませ。

京ブランド認定商品

ブランドロゴマーク

弊社の「志ば漬」、「千枚漬」、「すぐき漬」は、京都府食品産業協会から【京ブランド食品】の認定を受けました。 【京ブランド食品」は、京都の長い歴史の中で、厳選された素材と伝統的な製法によりつくられた「ほんまもん」の味。 昔ながらのお漬物を、皆様の食卓へお届けいたします。

お電話でのご注文

0120-44-2315(平日 9:00~17:00)
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