商品一覧

紫蘇の風味が爽やかに香る、上品な味わいの一品。軽い歯ごたえと深い味わいが楽しめます。

淡い桜色の、可憐な八重のつぼみを塩漬にしたおしゃれな一品です。白湯に一輪咲かせて、みやびな風情をお楽しみください。

香りと色に優れた大原特産のちりめん赤しそを、煮出して濃縮いたしました。お好みに合わせて、3～4倍に薄めてお召し上がりください。

名物・志ば漬をはじめ四季折々の京漬物を京都大原「志ば漬の里」よりお届けいたします。

名物・志ば漬をはじめ四季折々の京漬物を京都大原「志ば漬の里」よりお届けいたします。

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細くやわらかな若採りごぼうを、京都名産の白味噌でじっくり漬け込みました

れんこんを白みそで漬け、柚子をトッピングしました。京都を連想させる組み合わせです。

なの花をあっさりと漬け込んだ、緑が鮮やかなお漬物です。
胡麻、マヨネーズ、お酢などを付けて、和食、洋食といろいろなお料理に添えてお召し上がりください。

やわらかな夏キャベツを、昆布の旨みとほどよい塩味であっさりと仕立てた、季節限定のお漬物です。

独特の「シャキシャキ」とした食感の良い歯ごたえのながいもを柚子風味で漬けました。

志ば漬をフリーズドライし、海苔やあられと一緒にお茶漬の素にしました。ご飯に載せ、お湯をかけるだけで、志ば漬茶漬けになります。かさばらず、軽いのでお土産に最適です。

暑い季節にはキリッと冷やして。 忙しい日の夜には、器に盛るだけで“ちょっと丁寧な一品”に。

鮮やかな緑が夏らしさを覚える「胡瓜」、鮮烈な黄色に目が引かれる「かぼちゃ」、透き通るような白緑の「瓜」。 器に盛るだけで、目にも美味しい一皿が完成します。