単品商品

自社農園の『 ちりめん赤紫蘇 』を使用したこの赤紫蘇ドリンクは、「 色よし、味よし、香りよし 」の三拍子がそろっています。

自社農園の『 ちりめん赤紫蘇 』を使用したこの赤紫蘇ドリンクは、「 色よし、味よし、香りよし 」の三拍子がそろっています。

自社農園の『 ちりめん赤紫蘇 』を使用したこの赤紫蘇ドリンクは、「 色よし、味よし、香りよし 」の三拍子がそろっています。

自社農園の『 ちりめん赤紫蘇 』を使用したこの赤紫蘇ドリンクは、「 色よし、味よし、香りよし 」の三拍子がそろっています。

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土井志ば漬本舗のぬか漬で使用しています。※ご購入前に画像一覧より注意事項をご確認ください。

香りと色に優れた大原特産のちりめん赤しそを、煮出して濃縮いたしました。お好みに合わせて、3～4倍に薄めてお召し上がりください。

かぶらを一枚一枚丁寧に、伝統の技で仕上げました。上品な甘さと歯ざわりをぜひどうぞ。

酒粕でくり返し漬けかえて熟成させた茄子を、みりん粕とからしで練り上げた特製のからし餡で仕上げました。丹精こめて手間ひまかけた、豊かな風味をお楽しみください。

山椒の風味も香ばしく、丁寧に炊き上げたちりめんじゃこです。

ちりめんじゃこを醤油で浅炊きし、香りよい紫蘇と合わせました。

夏野菜の茄子・きゅうり・みょうがを、大原特産のちりめん赤しそで漬け込みました。 伝統の、乳酸発酵のおいしさをぜひどうぞ。

きゅうりと生姜をあわせ漬けにして、さわやかな歯ごたえを引き出しました。 気軽につまみたい一品です。

京都名産のすぐき菜を、土井伝統の製法で漬けあげました。
程よい酸味とすぐきの上品な味、京都ならではのお漬物です。

醤油を少したらしてみたり、お酒のお肴に。わさびの風味と山いも独特の食感をお楽しみ下さい。

鮮やかな黄色が食卓を飾る、すっきり味のかぼちゃです。 瓜科らしいシャキシャキ した歯ごたえと、かぼちゃ特有のほのかな 甘味をお楽しみください。

若狭・三方五湖から運ばれてきた梅を、大原特産の赤しそと塩だけで漬け込みました。鮮やかな色合いと、塩味がとてもよく利いた昔なつかしい里の味が自慢です。

白味噌の甘みとごま風味が絶妙にマッチした京都らしいドレッシングです。 サラダにはもちろん、蒸し豚や温野菜のつけだれとしてもどうぞ。

大根の甘みとシャキシャキした歯ごたえが、紫蘇の爽やかな風味にマッチした一品です。鮮やかな色合いもお楽しみください。

大根の甘味とシャキシャキ感を生かしました。そのままで、または醤油をちょっとたらして…。お気軽におつまみください。

玉ねぎを丸ごと漬け込みました。見た目も楽しいお漬物です。