今回は「山いもゆず仕立」を使い、「わかめ和え」を作りました。旬のわかめを使い、しゃきしゃき感のある和え物にしました。液にしょうゆを足すとポン酢のような味になります。みなさまぜひ、お試しくださいませ。
材料(2人前)
- 山いもゆず仕立
- 1袋
- 生わかめ(茹でたもの)
- 30g
- うすくちしょうゆ
- 小さじ2杯
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1山いもを乱切りにし、液をボウルに入れる
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2わかめを一口大に切る
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3液大さじ2杯に対し、うすくちしょうゆ小さじ2杯を混ぜて、山いも、わかめと混ぜる