今回は旬のお漬物「菜の花漬」を使い、「黒ごま和え」を作りました。なの花の蕾をあっさりと漬け込んだ「菜の花漬」を、黒ごまと混ぜました。醬油と砂糖で調味し、簡単で美味しい早春のお料理です。みなさまぜひ、お試しくださいませ。
材料(2人前)
- 菜の花漬
- 1袋
- すり黒ごま
- 大さじ2
- 醬油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
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1ボウルに醬油、砂糖、すり黒ごまを入れる
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2菜の花漬を1袋分入れて混ぜる
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3皿に盛り付け、完成