今回は当店の「志その素」を使い、豚肉とじゃがいもの炒めものを作りました。じゃがいも料理に合う調味料を使った、ガーリック風味の炒めものです。仕上げに「志その素」を少しふりかけると、爽やかなしその香りをお楽しみいただけます。みなさまぜひ、お試しくださいませ。
材料(1人分)
- 志その素
- 少々
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- じゃがいも
- 2個
- 調味料(ハウス食品 ジャーマンポテト)
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1 じゃがいもの皮をむき、薄切りにする
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2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める
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3 炒めた豚肉を一旦皿に移り、スライスしたじゃがいもをフライパンに入れ、じゃがいもが透き通るまでしっかり炒めていく
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4 じゃがいもに少し焦げ目が付いてきたら、豚肉と調味料を加え、味を整え混ぜていく
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5 仕上げに志その素を少しふりかけて完成