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独特の「シャキシャキ」とした食感の良い歯ごたえのながいもを柚子風味で漬けました。

一皿に咲く、京の涼。季節を詰め合わせた「初夏いろいろ」。

志ば漬をフリーズドライし、海苔やあられと一緒にお茶漬の素にしました。ご飯に載せ、お湯をかけるだけで、志ば漬茶漬けになります。かさばらず、軽いのでお土産に最適です。