今回は「竈炊き立てごはん土井」で提供している紫蘇ゼリーを作りました。 しそジュースの香りを生かして、見た目にも涼しく綺麗な紫蘇ゼリーです。 みなさまぜひお試しください。
材料 （5人分）
- しそジュース
- 300ml
- 砂糖
- 大さじ1杯
- ゼラチン
- 9g
- お湯
- 30ml
-
1しそジュースを温め、砂糖を溶かす
-
2ゼラチンをお湯に溶かす
-
3溶かしたゼラチンを１に入れ、型に入れる
-
4冷蔵庫で６時間程度冷やして固める
動画で作り方をご紹介
赤紫蘇ドリンク（1000ml×6本入り）
販売価格
¥
6,480
税込
自社農園の『 ちりめん赤紫蘇 』を使用したこの赤紫蘇ドリンクは、「 色よし、味よし、香りよし 」の三拍子がそろっています。
しその露
販売価格
¥
1,080
税込
香りと色に優れた大原特産のちりめん赤しそを、煮出して濃縮いたしました。お好みに合わせて、3～4倍に薄めてお召し上がりください。