今回は「はんなり漬」シリーズの「はんなり漬胡瓜」を使い、夏の定番 冷やし中華を作りました。浅漬の「はんなり漬胡瓜」がアクセントとなり、爽やかな風味で今の季節にぴったりです。みなさまぜひ、お試しくださいませ。
材料（1人分）
- はんなり漬胡瓜
- 0.5本
- 中華麵
- 1袋
- 冷やし中華のたれ(市販)
- 適量
- 卵
- 適量
- チャーシュー
- 適量
- オクラ
- 適量
- ハム
- お好みで
- マヨネーズ
- お好みで
-
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1 はんなり漬胡瓜、チャーシューを薄切りにする
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2 卵を溶いて、フライパンに薄く焼き、こちらも薄切りにする
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3 中華麵を表示時間茹でて器に盛りつける
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4 チャーシュー、卵、オクラを器に投入し、冷やし中華のたれをかけてよく混ぜ合わせる
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5 仕上げにはんなり漬胡瓜を少しのせて完成
はんなり漬胡瓜 FP
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果肉のみずみずしさに旨みが染みて、歯ざわりさわやかに冷蔵庫できりりと冷やすと更に美味です。ついついつまんでしまう、そんな胡瓜の漬物です。