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志ば漬をフリーズドライし、海苔やあられと一緒にお茶漬の素にしました。ご飯に載せ、お湯をかけるだけで、志ば漬茶漬けになります。かさばらず、軽いのでお土産に最適です。

キャベツ、日の菜、菜の花を混ぜ合わせた、あっさりとしたお漬物です。

旬の春キャベツの甘みを生かすため、あっさりと漬け込みました。柚子の香りと、春キャベツの甘みがお口に広がります。サラダ感覚でお召し上がりいただける一品です。

なの花をあっさりと漬け込んだ、緑が鮮やかなお漬物です。
胡麻、マヨネーズ、お酢などを付けて、和食、洋食といろいろなお料理に添えてお召し上がりください。

若狭・三方五湖から運ばれてきた梅を、大原特産の赤しそと塩だけで漬け込みました。鮮やかな色合いと、塩味がとてもよく利いた昔なつかしい里の味が自慢です。

日の菜独特の辛味を生かして漬けました。葉の部分も、根の部分も、風味よくお召し上がりいただけます。

れんこんを白みそで漬け、柚子をトッピングしました。京都を連想させる組み合わせです。

細目のごぼうを白みそで漬けています。白みそをよく絡めて、風味を味わってください。

白味噌の甘みとごま風味が絶妙にマッチした京都らしいドレッシングです。 サラダにはもちろん、蒸し豚や温野菜のつけだれとしてもどうぞ。

かぶらを一枚一枚丁寧に、伝統の技で仕上げました。上品な甘さと歯ざわりをぜひどうぞ。

淡い桜色の、可憐な八重のつぼみを塩漬にしたおしゃれな一品です。白湯に一輪咲かせて、みやびな風情をお楽しみください。

紫蘇の風味が爽やかに香る、上品な味わいの一品。軽い歯ごたえと深い味わいが楽しめます。

みょうがの風味を生かしてあっさりと漬けました。 香りよし、味よし、そしてうっすらと紅色な器量よしです。

土井の定番・人気商品を少量パックで詰合せました。手さげ袋に入っていますので、そのままお渡しいただけます。お土産やちょっとしたご贈答にもおすすめです。
＜原材料の都合により一部変更になる場合がございます＞

清涼感あふれる浅漬けタイプのお漬物です。白菜で包んだおにぎりも、ぜひ一度お試しください。じわっとした旨みがごはんを包み込みます。おいしいですよ！

とれたて茄子に、昆布の旨みを添えて浅漬けにしました。ひとくち噛めば、まろやか味が口の中にじんわり広がります。

きゅうりと生姜をあわせ漬けにして、さわやかな歯ごたえを引き出しました。 気軽につまみたい一品です。

日の菜の持ち味である辛味と、自然の薄紅色を生かして、低塩であっさりと漬けました。日の菜大根の、歯切れの良さも特長です。 少しお醤油を付けていただいても美味しくお召し上がりいただけます。

きゅうり・茄子・みょうが・生姜をあわせて漬けました。素材それぞれの風味が調和して、おいしさが一層引立ちます。お好みで、一口大に切ったり、細かく刻んでお召し上がりください。

素材を生かして水茄子をさっぱり上品な浅漬けに仕上げました。色味も美しく、季節を感じる一品です。